チャジャン麺とラーメン

唐突ながら、韓国の国民食であるチャジャンミェン
（炸酱面）も日本の国民食であるラーメン（拉面）も、
元を正せば、中国の麺料理を自国流に進化発展
させたもの。

ここでは、偉大なる中国料理に対し、心からの敬意と
感謝をささげる意味で、日韓の国民食のルーツを
画像を添え確認してみることにした。

■現代中国の「炸酱面」（参考：百度の画像検索）。



■現代中国の「拉面（抻面）」（参考：百度の画像検索）。



日韓の食文化に関心のある読者に、参考にして
いただければありがたい。


（終わり）