△中国語が飛び交う店内は、まるで中国
琿春と言えば、中国、北朝鮮、ロシアの3か国が国境を接する
中国朝鮮族自治州の街。
その街の名がついた店のことが、以前から気にはなっていた。
2018年冬のプサン訪問で、「ヲタク」はついに、その店に入って
みた。
△青島ビール
チンタオ(青島)ビールも初めてなら、羊肉の串焼きも初めて。
△羊肉串焼き、1000ウォン×3と温麺
やさしい味を期待して「温麺」なる麺料理を頼んでみたが、
これが相当、辛かった。
△こちらは牛肉の串焼き、2000ウォン×3
驚いたのは、小皿に盛られた薬味の唐辛子塩胡椒(?)。
△「ヲタク」の度肝を抜いた唐辛子塩胡椒(?)
「ヲタク」の経験では、いくら辛いもの好きの多い韓国とは言え、
小皿にのった香辛料をみるのは、これが初めて。
韓国料理より、朝鮮族料理の方がもっと辛いのかもしれない。
どちらかと言えば、辛いものが苦手な「ヲタク」なので、この量の
香辛料は、目にするだけでも胃腸に悪い。
(終わり)
↧
釜山と琿春と青島麦酒
↧