釜山でロシアン拉麺

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△ロシア料理店「マヤック」。店名はロシア語で「灯台」の意味。

2019年冬のプサン訪問では、釜山駅前のロシア
タウン（中華街）で、思いがけずも、中央アジアで
広く食されているという「ラグマン（лагман）」なる
麺料理を賞味した。

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△こちらはボルシチ（6000ウォン）。赤色はテーブルビート（甘ニンジン）の赤。

店の名前は「マヤック（灯台）」。

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△ボルシチも大満足の味

初めて入るレストランだった。

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△黒パン、ニンジンの浅漬け、キムチは無料の副食

ラグマンは、たまたまメニューの写真を見て、試しに
頼んでみた。

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△これがラグマン（7000ウォン）

出てきた実物がメニューの写真とずいぶん違って
いたので、まず、見てびっくり。

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△具だくさんの甘酸っぱいスープもさることながら、腰の強い麺も印象的だった。

そして、食べて感動。意外性もあったので、その
おいしさは、「ヲタク」にとって一つの事件となった。

恐るべし、ロシアン拉麺！その名もラグマン。

ぜひ、また食べてみたいものである。

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△この店ではビリヤードも楽しめる。

なお、この店では、水タバコも吸える（関連記事）。

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△水タバコの吸引器具（上記画像の一部を拡大）

こちらの方については、禁煙した「ヲタク」には、
一生、縁のない嗜好品だと信じたいものだ。


（終わり）