今夜の「ヲタク」の酒のつまみ。
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ボラ（숭어）のメウンタンスープと豚の角煮。
一見辛そうに見えるメウンタンスープだが、（辛い
中にも）これがけっこう甘い。
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ボラのプリッとした白身や煮込まれた大根の甘みは
もちろん、魚と野菜の甘みエキスの溶け込んだ
スープも甘い。
辛いはずの料理が甘い。
どうやら、「ヲタク」の味覚も、けっこう韓国化して
いるようだ。
（終わり）
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ボラのメウンタンと豚煮
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