釜山中華街一の店

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2023年夏のプサン訪問では、ブログ主のチャプチェパ（炒肉飯）愛が、
存分に発揮された。５泊５日（船中１泊）のプサン滞在中に食べた
チャプチェパが、何と4皿。

大好物とのおよそ４年ぶりの再会でもあったし、ブログ主の粘着気質を
考えれば、まあ順当なところだろう。

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４皿目のチャプチェパは、何の邪念もなく、ただ純粋にブログ主が一番
好きなタイプのチャプチェパを選んだ。

店は、中華街東門（上海門）前の「鴻盛坊 」。

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ブログ主の選択は、間違いではなかった。

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ご飯に載った香ばしい具とチャジャンソース（黒味噌ソース）が、
ブログ主の味覚と心を、大いに喜ばせてくれた。

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ブログ主にとって、現在、プサン中華街の中で最高の店が、この
「鴻盛坊 」であることを、はっきりと認識できた。

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いっしょに食べた水餃子も、安定の美味だった。

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本当にご馳走様でした。

この場を借りて、再度、心からの感謝の気持ちを表しておく。


（終わり）