釜山と刺身と九州醤油

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△商店街の前では草梁川の再生工事が進んでいる

2019年冬の釜山では、夜の草梁商店街で刺身を食べ
ながら1杯やった。

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△夜の商店街の一角に目指す店がある

一見、中高年男の陰気でわびしい1人酒。

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△草梁で静かなブームを起こしている刺身店

それでも、「ヲタク」の心はけっこう満たされた。

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△店の正面にイートインコーナー（？）

その理由は、この記録を見てもらえれば伝わるだろう。

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△「ヲタク」が座ったテーブルからの光景

刺身はメバチマグロとサーモン。

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△ワサビも本格的

2種類で16000ウォン（約1600円）なので、そんなに
安くはないが、まずまずの味だった。

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△決して裕福ではない「ヲタク」は、本マグロ（上・中・下）は遠慮

何より、醤油がよかった。

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△醤油は見慣れたニビシ

ニビシ、と言えば九州を代表する福岡の醤油。

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△醤油は濃い甘口が一番バイ！

「ヲタク」の舌が喜ばないはずはなかった。

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△海苔といっしょに食べるのが草梁流

おまけにお酒は、久しぶりに飲んだプサンの
チョウンデイ。

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おいしいつまみとお酒に、飛びっきり楽しい
ひと時を過ごさせてもらった。


（終わり）