2019年冬のプサン訪問でも、プサン上陸後、最初の
食事を中華街の華僑大飯店で取った。
注文したのは、まず炒肉飯。
△炒肉飯（普通）
誤解している人も多いが、韓国中華の炒肉飯は、
韓国料理のチャプチェをご飯にかけた料理では
決してない。
韓国料理のチャプチェとは全くの別物なのだ。
独特の香ばしさがある具材に甘みのある黒味噌。
その取り合わせが、実によい。
（終わり）
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19年冬の華僑飯店
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